Home

Achtergrond 167 x bekeken 1 reactie

Productiedaling lamsvlees zet door

Mondiaal gezien lag de productie van lams- en schapenvlees in 2008 lager dan in het jaar ervoor. Dit blijkt uit cijfers van PVE. Alleen in China ging de productie omhoog.

In Australië en in Nieuw-Zeeland gaat de productie dit jaar nog veel sterker afnemen. Door de langdurige droogte in de afgelopen jaren zijn veel dieren noodgedwongen geslacht. De schapenstapel is daardoor fors ingekrompen. Dat heeft zijn weerslag op de productie in de komende jaren. De export vanuit deze landen komt ook onder druk te staan. Waardoor er minder lamsvlees naar Europa zal gaan.

In Europa gaan de productie en consumptie dit jaar ook dalen. Verschillende types blauwtong, gestegen voerkosten en de dreigende kosten voor het elektronische I&R-systeem waren hier debet aan.

Het gevolg van dit kleinere aanbod is duidelijk: hogere prijzen.

prognose:

schapenprijzen gaan stijgen

Eén reactie

  • no-profile-image

    veehouder

    We zullen het beleven.
    Zal wel weer een of ander blautongvirusje losgelaten worden.

Of registreer je om te kunnen reageren.