Home

Achtergrond 75 x bekeken

Prijs slachtkoe daalt niet meer

Slachterijen kampen met een hakenprobleem. Er is nauwelijks aanbod van slachtkoeien. Boeren hebben de afgelopen weken al heel veel dieren naar de slachterij gestuurd.

Aan de andere kant is de vraag ook verwaarloosbaar. De vakantietijd en het carnaval zorgen ervoor dat consumenten minder vlees eten.

Dit evenwicht zorgt in ieder geval nog één week voor stabiele prijzen. Daarna kunnen de prijzen van slachtkoeien misschien iets gaan stijgen.

NBHV doet de prijs (P-categorie) voor slachtkoeien overigens nu al omhoog (zie grafiek).

prognose:

stabiel, later duurder

Of registreer je om te kunnen reageren.