Home

Achtergrond 221 x bekeken

'Lekkerste ijs bij De Hoop in Blaricum'

Smaken verschillen, maar volgens het IJscentrum Wageningen en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is het lekkerste ijs van ons land te krijgen in Blaricum, bij IJssalon De Hoop van Caroline Kooij.

Zij mag haar winkel een jaar lang de IJssalon van het Jaar noemen, zo maakte KHN donderdag bekend. De winnaar werd tijdens de IJsvak 2009 in het IJscentrum in Wageningen bekendgemaakt.

De salons die deelnamen aan de wedstrijd moesten onder meer chocolade-ijs op melkbasis naar eigen receptuur bereiden en in acht minuten vier identieke ijscreaties maken, bestaande uit minimaal drie ijssoorten. Het ijs werd beoordeeld op smaak, kleur, geur en structuur.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.