Home

Achtergrond 67 x bekeken

Herfstprijs blank liefst €4,46

Blank kalfsvlees maakt een stormachtige tweede helft van het jaar door. De prijzen zijn fors doorgestegen, waarbij het plafond lag op €4,56 per kg geslacht gewicht.

Het contrast met vorig jaar is zeer groot. De cijfers spreken boekdelen. Al moet gezegd dat 2008 natuurlijk ook een erg moeizaam jaar voor de vleesveesector was.

In de laatste drie maanden van dit jaar bracht blank kalfsvlees gemiddeld €4,46 per kg geslacht gewicht op. Ter vergelijking: in dezelfde periode in 2008 bracht een kg gemiddeld €3,95 op. Dat is een verschil van ruim een halve euro.

Toch valt de herfstprijs van dit jaar in het niet bij het voor mesters topjaar 2007. Toen bracht een kg gemiddeld zelfs €5,84 op. Maar dat was uitzonderlijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.