Home

Achtergrond 69 x bekeken

Groot aanbod drukt roséprijs

De roséprijs (boven 8 maanden) staat sterk onder druk. Deze rosés noteren liefst €0,09 lager en komen uit op €2,68 per kg geslacht gewicht. Dat is wel meer dan de de €2,61 die vorig jaar voor een kg betaald werd.

De roséprijs daalt vanwege het grote aanbod, want de vraag blijft praktisch gelijk. Deze week zet die lijn nog door. Daarna valt de handel voor de rest van het jaar redelijk stil en is het wachten op 2010.

Blank kalfsvlees stijgt niet verder door. Dit schreef Boerderij vorige week, maar dat was buiten de lever gerekend. Die valt dit jaar, meer dan in voorgaande jaren, sterk in prijs terug.

Dit wordt niet gecompenseerd in de betere onderdelen. De prijs van blank kalfsvlees is op z’n retour. De prijzen gaan voorzichtig naar beneden.

prognose:

blank en rosé dalen in prijs

Of registreer je om te kunnen reageren.