Home

Achtergrond 519 x bekeken 1 reactie

Schapen ritueel geslacht voor offerfeest

Ritueel geslachte schapen hangen in het slachthuis in Dodewaard.

Zij zijn geslacht voor het jaarlijkse islamitische offerfeest dat vandaag is begonnen en tot en met morgen duurt. De Algemene Inspectie Dienst (AID) controleert deze dagen in het bijzonder op het illegaal slachten van schapen. Vandaag maakte de dienst op twee lokaties in Gelderland proces verbaal op. Achter een woonhuis trof de AID een zojuist geslacht schaap en een nog levend schaap aan. Het levende is in beslag genomen en afgevoerd naar een gecertificeerd slachthuis. Op een boerenerf trof de AID twee auto’s aan met daarin karkassen van schapen die daar waren geslacht. Foto ANP

Klauwverzorger ­Ronald Walma bekapt bij melkveehouder Beukeboom in Finsterwold de klauwen van de koeien. Walma bekapt de 85 koeien tussen het melken door, aangezien het hoofdzakelijk gaat om het bijwerken van de klauwen. De klauwen zijn niet zo hard omdat de koeien in een potstal lopen. Walma werkt voor het Rundveepedicurecentrum dat op 1 januari 2009 is ontstaan uit de samenvoeging van rundveepedicureactiviteiten van Van Bostelen uit Appingedam, en alle rundveepedicureactiviteiten van AB Groningen uit Bedum. "De samenvoeging kwam voort uit een wens naar verdere professionalisering", vertelt bedrijfsleider Martien van Bostelen. Het pedicurecentrum besteedt naast het gewone klauwbekappen ook veel aandacht aan preventie. Het gaat volgens Van Bostelen om een totaalconcept. Volgens hem wordt klauwgezondheid nog wel een onderschat. Veel melkveehouders kunnen hier volgens hem meer op besparen. "Na een jaar waarin de melkveehouder het financieel lastig hebben gehad, merken we nu een toename in het werk. We hebben sterk het gevoel dat we bezig zijn met een inhaalslag." Foto Koos van de Spek

Teler Frank Selman uit het Noord-Brabantse Oosterhout plukt één van de eerste trossen herfsttomaten van het seizoen. De komkommerteler koos dit jaar opnieuw voor een tussenteelt tomaat om de kosten in de wintermaanden te drukken. De teler wist de kostprijs te verlagen door te investeren in een WKK-installatie. De huidige prijs voor trostomaten van 55 cent is te laag, maar Selman hoopt op herstel als de gangbare teelt afloopt. "Uit de handel horen we signalen voor herstel over tien tot veertien dagen." Foto Vidiphoto

Ondanks het natte herfstweer beginnen in het Noord-Groningse Kruisweg de saffraankrokussen van Stichting Tuinproject Friesland langzaam aan te bloeien. De krokussen bloeien gedurende acht dagen in het najaar. De bollen worden geteeld om uiteindelijk in Afghanistan gepoot te worden voor de winning van saffraan. Saffraan is een specerij die gebruikt wordt in rijstgerechten, brooddeeg en likeuren, zit aan de meeldraden van de bloem en wordt handmatig geoogst. Vanwege de arbeidsintensieve teelt is het vrij kostbaar. Het wordt ook wel het rode goud genoemd. De gemiddelde prijs bedraagt 10 tot 15 euro per gram, en is daarmee vergelijkbaar met de goudprijs. De teelt van saffraan moet in Afghanistan een alternatief worden voor de papaverteelt en de daaruit geproduceerde heroïne. Foto Jan Bouwman

Foto

Administrator

Eén reactie

Of registreer je om te kunnen reageren.