Home

Achtergrond 73 x bekeken

Rosés licht in de min

Het is een rustige week in de vleesveesector, al staan de rosés iets onder druk. Rosés boven de acht maanden noteren een fractie lager: €2,77 per kg geslacht gewicht. Maar veel naam mag dit niet hebben. De oudere rosémarkt is redelijk stabiel.

De jonge rosés (tot acht maanden) staan sterker onder druk.Er gaat €0,03 van de prijs, tot €3,19 per kg geslacht gewicht. Hier geldt dat het aanbod nog steeds ruim is, al vlak dit wel iets af.

Blank kalfsvlees is zonder kleurscheuren de oktobermaand doorgekomen. Ook dit keer blijft de prijs gelijk: €4,39 per kg geslacht gewicht. Dat is ruim een halve euro meer dan vorig jaar. De Italiaanse vraag naar blank neemt wel iets af, maar daar staat tegenover dat de vraag in Frankrijk toeneemt. Over de hele linie blijven de prijzen gelijk.

prognose:

blank en rosés stabiel

Of registreer je om te kunnen reageren.