Boerderij op Maat
Een uniek dashboard
afgestemd op uw bedrijf
Bekijk uw dashboard>

 

Artikel

Kipslachterijen bouwen fabriek

1 438 Algemeen

Zes pluimveeslachterijen, waaronder Storteboom, investeren in een nieuwe fabriek voor de verwerking van slachtafval in Wijster.
001_boerderij-image-AGD147708I01.jpg

De fabriek met de naam Noblesse Proteïns wordt gebouwd in Wijster en komt onder leiding van Johan Visser, oud directielid bij Storteboom. De fabriek gaat bloed, veren, ingewanden en poten (slachtbijproducten, categorie 3 materiaal) verwerken tot eiwitrijke grondstoffen voor honden-, katten- en visvoer.

De bouw van de fabriek begint eind dit jaar en vergt een investering van 13 miljoen euro. Directeur Johan Visser van Noblesse Proteïns wil niet zeggen wie de andere vijf slachterijen zijn die in Noblesse Proteïns investeren. Wel zouden de zes bedrijven goed zijn voor 60 procent van de totale productie van slachtbijproducten door de Nederlandse pluimveeverwerkende sector.

Tot nu toe wordt dit slachtafval verwerkt door Sonac, onderdeel van Vion. Belangrijke reden voor de zes pluimveevleesbedrijven om te investeren in deze fabriek is een betere verwaarding van de slachtafvallen uit de eigen bedrijven. Visser: "Bedenk wel dat het bij deze producten gaat om 30 procent van het levend gewicht van de dieren." De nieuwe fabriek betrekt een warmte van de vestiging van Essent Milieu die vlak bij de te bouwen fabriek is gevestigd.

Essent gaat voor de nieuwe fabriek van Noblesse Proteïns 5 miljoen euro investeren in de bouw van een stoomleiding, waterleidingen en aanpassing van de eigen waterzuivering. Het ligt in de bedoeling dat ook de restwarmte van Noblesse Proteïns opnieuw wordt gebruikt door een ander bedrijf in een vergistingsinstallatie.

Visser benadrukt dat in dit project de economie en duurzame productie worden gecombineerd.

door Sake Moesker

Eén reactie

  • # 1

    geert

    Alle pogingen om aan het juk van Rendac te ontkomen zijn zeer welkom.

reageer

Of registreer je om te kunnen reageren.