Chinese groothandelsprijzen voor knoflook zijn de afgelopen weken fors opgelopen.
Sommige bronnen melden prijsstijgingen die tot 40 keer de prijs van vorig jaar overtreffen. Toen liep knoflook helemaal niet door de grote productie in het land. De oorzaak van de huidige enorme prijsstijging moet gezocht worden in de angst bij burgers voor het H1N1-virus (Mexicaanse groep). Een school kocht 200 kilo knoflook omdat 15 gram per dag een bescherming zou bieden tegen griepvirussen en mogelijk ook de Mexicaanse griep.
China is een belangrijke leverancier van knoflook in de wereld. De vraag is in veel delen van de wereld opgelopen door de griepangst.