Home

Achtergrond 88 x bekeken 2 reacties

EU-zuivelbond: meer transparantie nodig

Meer transparantie in de productieketen en een grotere risico-afdekking via contracten.

Dit zijn volgens een studie in opdracht van de Europese zuivelbond (EDA) de beste manieren om te kunnen omgaan met de steeds grotere prijsschommelingen op de Europese en mondiale zuivelmarkt. In de studie, die is verricht door de Universiteit van Cork, wordt duidelijk gemaakt dat de langzaam voorbijtrekkende zuivelcrisis weliswaar is veroorzaakt door een reeks van factoren.

Toch is gebrek aan kennis over de actuele productie, voorraden en te verwachten productie een van de voornaamste oorzaken geweest, stellen de onderzoekers. Een van de aanbevelingen in het rapport is dan ook om de Europese Commissie te belasten met het verzamelen van meer gegevens over de Europese zuivelproductie, voorraden en het verbruik dan tot nu toe gebeurt.

In wezen zou daarmee een oud gebruik in ere worden hersteld. Vroeger werden veel meer statistieken verzameld dan nu gebeurt. Overigens zien de onderzoekers niet overal instabiliteit. De consumentenprijzen voor zuivelpoducten zijn bij alle heftige schommelingen in de markt redelijk stabiel. Dit komt vermoedelijk door het kleine aantal heel grote inkooppartijen in het grootwinkelbedrijf.

Laatste reacties

  • no-profile-image

    Piet Slingerland.

    Gebrek aan kennis over de te verwachten productiegroei en actuele voorraad, is een van de oorzaken van de huidige malaise in de zuivelsector!; volgens de onderzoekers. Daar ben ik het mee eens. Als dan ook de Toekomst planning in de vorm van een Statistiek in kaart gebracht wordt, kunnen onverwachte tegenvallers voorkomen worden!.Ook dat is verstandig opgemerkt!. Natuurlijk moeten de Melkproducenten op de hoogte blijven van de toekomstige ontwikkelingen!!!.

  • no-profile-image

    M.E.L.K.ER

    De productie bij de primaire sector is in de eu transparant/redelijk overzichtelijk dunkt mij.
    wat de zuivelverwerkers er van gemaakt hebben en steeds in vooraad hebben is bij de meeste in de primaire sector niet bekent.
    conclusie dit onderzoek heeft een groot realiteits gehalte.

Of registreer je om te kunnen reageren.