Home

Achtergrond 76 x bekeken

Duitsers oogsten recordvolume brouwgerst

De oogst van Duitse gerst met brouwkwaliteit heeft een recordvolume van 1,5 miljoen ton.

Dat meldt brancheorganisatie Braugersten-Gemeinschaft in München in een prognose. Duitsland zet het record neer ondanks de forse terugloop van het zomergerstareaal naar 443.000 hectare. Ten opzichte van 2008 was sprake van 20 procent minder oppervlakte. Volgens de Braugersten-Gemeinschaft is de gemiddelde opbrengst 5,1 ton per hectare. De gedorste hoeveelheid was 2,1 miljoen ton (gemiddeld proteïnegehalte: 10,2 procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.