Home

Achtergrond 88 x bekeken

Avebe wint prijs met Etenia

Zetmeelconcern Avebe heeft de Food Valley Award gewonnen voor Etenia.

Het product wordt gemaakt van aardappelzetmeel en wordt gebruikt als plantaardige vetvervanger, zonder dat het romige mondgevoel wordt aangetast. Etenia kan worden toegepast in bijvoorbeeld yoghurt, winegums, ijs, spreads en zuivel- en bakkerijproducten.

Avebe heeft Etenia ontwikkeld in samenwerking met DSM Food Specialities. Beide bedrijven werken sinds 2007 samen. De Food Valley Award wordt toegekend aan een innovatie in de Nederlandse voedingsmiddelensector.

Of registreer je om te kunnen reageren.