Home

Achtergrond 79 x bekeken

'Rundvleesmarkt in 2009 wordt moeizame affaire'

De economische crisis beïnvloedt de internationale rundvleeshandel negatief.

Dat zegt het Duitse landbouwmarktbureau ZMP. Het ZMP gelooft dat de afzet van rundvlees in 2009 terug zal lopen, terwijl de rundvleesproductie relatief stabiel blijft. Volgens het bureau valt te verwachten dat de consument vaker zal kiezen voor het goedkopere varkens- of pluimveevlees of ook voor de minder dure rundvleesuitsnijdingen. Die trend was vorig jaar ook al te zien.

In Duitsland nam de vraag naar producten als biefstuk en rosbief af. De vraag naar rundergehakt bleef op hetzelfde niveau.
De export van grote rundvleesproducerende landen als Brazilië, Argentinië, Australië en de Verenigde Staten boette aan dynamiek in, aldus het landbouwmarktbureau.

Of registreer je om te kunnen reageren.