Home

Achtergrond 53 x bekeken

Rare, speculatieve nukamarkt

De nukahandel staat momenteel bol van de emoties. Sterker nog: er valt bijna geen peil op te trekken. De nukaprijzen caramboleren alle kanten op. Het is een rare, onevenwichtige, speculatieve markt.

Een gemiddeld zwartbont stierkalf van 48 kg is €13 duurder geworden en noteert nu €94. Maar van een tendens is geen sprake.

Er ligt na een goede week eerder een prijsdaling voor de hand. Dat komt doordat er een einde is gekomen aan de forse prijsstijging van blank kalfsvlees.

Dat er voor de zomer minder kalveren worden opgezet, weegt daar niet tegenop. De nukaprijzen gaan omlaag.

Opvallend is wel dat de prijsstijgingen in de nukahandel zo extreem zijn. De emotie overheerst, er wordt veel gespeculeerd. Er kan zomaar ineens €15 van de prijs afgaan.

prognose:

goedkoper

Of registreer je om te kunnen reageren.