Kemper Kip breidt productie uit

Eigenaar Herman Kemper zegt dat de vraag van consumenten langzaam toeneemt en dat ook de naamsbekendheid groter wordt.
Kemper produceert scharrel- en biologische kip en parelhoen. Voor alle takken zoekt hij drie tot vier pluimveehouders.

”Het gaat om kleine aantallen. We kiezen bewust voor kleinschaligheid met stallen van maximaal 5.000 dieren”, zegt hij. ”De afzet groeit heel langzaam. We zijn dan ook aangewezen op kleinere stallen.”

Volgens Kemper sluit het product steeds beter aan bij de markt. ”Onze producten zijn duur, maar van een hoge kwaliteit. We merken dat daar steeds meer waardering voor is.”

Kemper biedt pluimveehouders een contract met een minimale prijsgarantie. Hij levert ook de kuikens en het voer tegen een vooraf afgesproken prijs.

”De boeren lopen geen prijsrisico”, zegt Kemper. ”De boer van tegenwoordig is veel te veel afhankelijk van de opbrengstprijzen. Ik vind dat dat een zaak voor de afnemer is.”