Home

Achtergrond 315 x bekeken

Nieuwe bewaartechniek verlengt verkoopseizoen zoete kersen

Kersenteler Rob Janssen uit Deest heeft met succes een nieuwe bewaarmethode van zoete kersen beproefd.

Na een bewaarperiode van vier tot zes weken zijn de bewaarde kersen bij fruitteler Freek Bunt, gespecialiseerd in sorteersystemen gesorteerd en verkoopklaar gemaakt.

Janssen zocht al wat langer naar mogelijkheden om het kersenseizoen te verlengen. "In de maand juli zijn alle kersentelers aan het oogsten en brengen hun product gelijktijdig op de markt", stelt Janssen. "Daardoor komen de prijzen zwaar onder druk te staan en wordt er nauwelijks wat verdiend. Voor ons aanleiding uit te kijken naar mogelijkheden het verkoopseizoen te verlengen."

Clement Mol

Of registreer je om te kunnen reageren.