Home

Achtergrond 86 x bekeken

Minder campylobacter besmettingen bij pluimvee dan op eindproduct

Het percentage met campylobacter besmette pluimveekoppels daalt sterker dan het besmettingspercentage op de eindproducten.

Dat blijkt uit de resultaten van het Actieplan Salmonella en Campylobacter, die het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) bekend maakt.

Vooral in de blindedarm van vleeskuikens werd minder campylobacter gevonden. Met blindedarmmonsters werd in het tweede kwartaal van 2008 in 28 procent van de koppels een besmetting gevonden. Dit is 15 procent minder dan in dezelfde periode in 2007. Het percentage besmette mestmonsters daalde met 4 procent tot 13 procent.

Bij eindproducten was het besmettingspercentage in het tweede kwartaal groter dan bij de koppels, 40 procent in 2008. Dit is een daling met 3 procent ten opzichte van een jaar eerder.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.