Home

Achtergrond 96 x bekeken

Chemische stof in verpakking toch risico

De chemische stof in verpakkingsmateriaal voor eten en drinken verhoogt mogelijk het risico op hartziektes en diabetes bij volwassenen.

Dat is gebleken uit een Amerikaans onderzoek dat gepubliceerd is in het laatste nummer van het internationale wetenschappelijke medische tijdschrift JAMA.

Bisphenol A (BPA) is een van de meest gefabriceerde stoffen ter wereld en maakt plastic hard, licht en duurzaam. De stof zit in verpakkingsmateriaal, maar ook in tandvullingen, cd's en huisstof. BPA komt voornamelijk het lichaam binnen door eten en drinken, maar ook door het inademen van huisstof. Een aantoonbare hoeveelheid BPA wordt bij negen op de tien mensen aangetroffen.

Uit het onderzoek onder bijna 1500 mensen bleek dat de groep met de hoogste concentratie BPA bijna drie keer zoveel kans had op een hartziekte dan de mensen met de laagste concentratie BPA. De eerste groep had 2,4 keer meer kans op diabetes dan de andere groep.
De groep met de meeste BPA kreeg gemiddeld 0,035 milligram per dag binnen, terwijl huidige veiligheidsnormen 3,25 milligram per dag als veilig beschouwen voor volwassenen.

Het Europees agentschap voor veilige voeding EFSA verhoogde begin 2007 de aanvaardbare dagelijkse norm van 0,01 naar 0,05 milligram BPA per kilo lichaamsgewicht. Uit onderzoek zou toen zijn gebleken dat BPA niet zo schadelijk is voor de gezondheid.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.