Home

Achtergrond 63 x bekeken

Rosé prijst rund uit de markt

Het gaat zeer moeizaam met de handel in slachtkoeien. De afzet is slecht en de prijzen gaan naar beneden. Het luxere segment (R- en O-categorie) is €0,07 goedkoper. Maar de echte klappen vallen bij de worstkoeien. Die noteren €0,14 lager.

De daling kent twee oorzaken. Ten eerste is er het probleem van de lage roséprijzen. Rundvlees moet sinds de 1 juli-regeling concurreren met rosés. Maar die bevinden zich op zo’n laag prijsniveau, dat ze rundvlees uit de markt prijzen. Rosés zijn nu zelfs goedkoper, de verhoudingen zijn compleet weg.

De andere oorzaak ligt bij de vleesverwerkende bedrijven. Die zijn de zomer bijna allemaal dicht, waardoor er ook geen vraag is.
Voorlopig is er geen reden tot optimisme. Slachtkoeien worden de komende weken goedkoper.

prognose:

prijzen gaan omlaag

Of registreer je om te kunnen reageren.