Home

Achtergrond 157 x bekeken 1 reactie

Paardenmelkbrood in augustus in winkel

Half augustus start Jumbo supermarkten met de verkoop van paardenmelkbrood. Aanvankelijk zou de verkoop in mei van start zijn gegaan.

Het idee ontstond twee jaar geleden bij paardenmelkerij Van ’t Groeske in Calstelre. De eigenaren namen contact op met beroepsuitvinder Rien Kouters uit Oud Gastel. Volgens de Brabanders werkt paardenmelkbrood heilzaam voor mensen met eczeem en stoelgangproblemen. De introductie zou eerst in mei plaatsvinden maar logistieke problemen noopten tot uitstel.

Paardenmelk is licht zoet en waterig van smaak, mede door het hoge gehalte aan melksuikers en het lage vetgehalte.

Eén reactie

  • no-profile-image

    vd putten, min. v. landbouw medewerker.

    wat kost het brood en hoeveel gram weegt het?

Of registreer je om te kunnen reageren.