Home

Achtergrond 139 x bekeken

Uitgestorven varkensras terug van weggeweest

Een uitgestorven varkensras is nieuw leven ingeblazen. De Engelse varkensliefhebber Terry Bowes is vijf jaar bezig geweest met het terugfokken van het Cumberland-ras. Dat was al sinds 1960 uitgestorven.

Met varkens van over de hele wereld heeft Bowes nu uiteindelijk Wendy gefokt. Deze zeug komt qua genetische informatie voor 99,6 procent overeen met het Cumberland-varken. Uiterlijk is er geen verschil. Wendy heeft dezelfde witte huid, fladderoren, ruige haren en golvende tred.

Bowes hoopt dat met de nazaten van Wendy ook weer de ooit beroemde Cumberland-worst weer terug in de Engelse keuken verschijnt.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.