Home

Achtergrond 94 x bekeken

Minstens €25 van nuka's af

De ‘kerstpiek’ is bereikt. Vanaf komende week worden veel minder kalveren opgezet. Dat witvlees komt namelijk ná de feestdagen in de schappen te liggen. Dat heeft gevolgen voor de sterk gestegen nukaprijs van de laatste tijd.
Nuchtere kalveren bleven in week 25 nog op hetzelfde prijspeil staan. Maar dat is nu afgelopen. Nuchtere kalveren komen in een vrije val terecht. Er gaat deze week €25 tot €30 van de prijs af.

De prijsdaling heeft niet alleen met de kerst te maken. De hoge nukaprijzen hebben ook de witvleesmarkt overstelpt. Rosémesterijen weigerden namelijk om nuchtere kalveren op te nemen. Ze zijn simpelweg te duur.

De witvleessector vindt het nuka-aanbod te groot. Dat doet de prijs straks nog harder dalen. Nuchtere kalveren worden flink goedkoper.

Prognose:

vrije val van nuka-prijzen

Of registreer je om te kunnen reageren.