Home

Achtergrond 91 x bekeken

Grootte fruitbedrijf bepaalt duurzaamheid appels

Het energieverbruik voor productie, opslag en transport van een kilo appels wordt vooral bepaald door de grootte van het teeltbedrijf.

Dat heeft de Duitse universiteit van Gieessen uitgevonden. Niet zozeer de transportafstand is bepalend voor het energiezuinige karakter van de appel, maar de schaal van het bedrijf.

De universiteit vond uit dat voor een kilo appel van bedrijven die meer dan duizend ton produceren op 0,1 kilowattuur ligt. Daarbij wordt 40 gram kooldioxide uitgestoten. Bij kleine bedrijven ligt het verbruik tot 0,5 kilowattuur en is de uitstoot van kooldioxide 200 gram per kilo appels van Duitse bodem.

Of registreer je om te kunnen reageren.