Home

Achtergrond 60 x bekeken

Belgen eten iets meer vlees van pluimvee in 2007

De gemiddelde Belg verorberde vorig jaar iets meer dan negen kilo kip.

Dat is 8,6 procent meer dan in 2006. Toen daalde de pluimveevleesconsumptie als gevolg van berichten in de pers. De omzetstijging in 2007 bedrag ruim 15 procent.

De gemiddelde besteding per hoofd kwam uit op iets meer dan 60 euro. Dit alles meldt promotie-organisatie Vlam op basis van cijfers verzameld door marktonderzoeksbureau GfK.

Vorig jaar werd 73 procent van het totale verse kipvolume in delen of in bereide vorm gekocht. In 2000 was dit slechts 64 procent. De omzet van kalkoen loopt achteruit. Het volume kalkoenvlees bedraagt 7,8 procent. In 2000 was dat nog 11,7 procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.