Home

Achtergrond 123 x bekeken

Verkoop gemaksgroente blijft fors groeien

Rauwkost en gemengde groente zijn de hardste stijgers in de omzetstatisitieken bij groente van supermarkten.

Voor rauwkorst nam de omzet in 2007 toe met 35 procent. Dat blijkt uit gegevens van het Productschap Tuinbouw (PT). De omzet van deze categorie is met 32 miljoen euro nog beperkt.

Voor gemengde groente (wok- en roerbakgroente) bedroeg de stijging 12 procent. Hier bedraagt de totale supermarktomzet 177 miljoen euro.

De vruchtgroente is de belangrijkste categorie met een omzet van 325 miljoen euro tegen 310 miljoen in 2006. Opvallend is ook de groei bij paddestoelen van 5 procent.

In totaal stegen de verkopen verse groente van de Nederlandse supermarkten met 6 procent naar 1,37 miljard euro. De verkoop conservegroente steeg zes procent. Diepvriesgroente zakte met drie procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.