Home

Achtergrond 89 x bekeken

Innovatieagenda pluimvee

Jos Ramekers overhandigt Gerda Verburg de Innovatieagenda Pluimvee.

pdf Innovatieagenda Pluimveehouderij 2008-2015

Jos Ramekers overhandigde op 9 april 2008 als voorzitter van het Fonds voor Pluimveebelangen de Innovatieagenda Pluimveehouderij 2008-2015 aan minister Gerda Verburg van LNV. De Stichting Fonds voor Pluimveebelangen heeft de Innovatieagenda Pluimveehouderij opgesteld.

Innovatiemakelaar: Ton van Dijk en ?

Voor de uitvoering van de Innovatieagenda zal Ton van Dijk voor de eiersector als innovatiemakelaar optreden. Ton van Dijk was tot voor kort voorzitter van de Anevei. Voor de pluimveevleessector moet nog een benoeming plaatsvinden.

Drie toekomststrategieën

De innovatieagenda onderscheidt drie toekomststrategieën
• 1. Schaalvergroting/kostenreductie in een bulkmarkt (concurreren op prijs/kwaliteit).
• 2. Integrale ketenstrategie gericht op een hoger rendement en toegevoegde waarde (belangrijke speler in een grote markt).
• 3. Focus op specifieke segmenten (nichemarkten)

Vijf innovatietrajecten

Bij de drie toekomststrategieën horen vijf innovatietrajecten die voor elk van die strategieën van toepassing zijn. De vijf innovatietrajecten zijn:
• schaalvergroting en rationalisatie
• integrale ketenaanpak en nieuwe standaarden
• marktgerichte aanpak
• verduurzaming
• kennisinfrastructuur versterken

Voorbeelden

Tot slot geeft de Innovatieagenda Pluimveehouderij een heel aantal voorbeelden waar aan gedacht moet worden: de totstandkoming van een antibioticumvrije keten, nieuwe eiproducten als vleesvervanger, halal-hanen, koelverse omeletten, landschappelijke inpasbaarheid van grote stallen en nog veel meer.


zie ook Trendbreuk nodig in pluimveesector

Foto

Albert Papenburg

Of registreer je om te kunnen reageren.