Home
Achtergrond
219 x bekeken
6 reacties
Dubbele boodschap
Wageningen Universiteit en Researchcentrum (WUR) heeft de invloed van de veehouderij op het klimaat onderzocht. Aanleiding is de film Meat the Truth van de Partij voor de Dieren. Anders dan velen dachten, blijken de daarin gepresenteerde feiten te kloppen.
Wel menen de onderzoekers dat die feiten genuanceerder gebracht kunnen worden. Dat is zeker zo, maar die film is natuurlijk niet bedoeld voor wie de nuance zoekt. Dat deed Al Gore ook niet. In die zin is de makers van de film niet zo veel te verwijten gezien de groep die zij voor ogen hebben. Al blijft het bijvoorbeeld bijzonder kortzichtig om de ontbossing wereldwijd een-op-een te verbinden met de veehouderij.
Opvallend is hoe groot het verschil is tussen de Nederlandse en de wereldwijde veehouderij wat betreft de uitstoot van broeikasgassen. In Nederland is 9 procent van die uitstoot direct toe te schrijven aan de veehouderij, wereldwijd is dat 18 procent. Nederland slaagt er dus aantoonbaar in de milieubelasting door innovaties te beperken.
Het zou veel beter zijn daar op te focussen en te zien of de uitstoot verder naar beneden kan én of de rest Nederland kan volgen. In plaats van de verdediging is zo een positieve draai aan de discussie te geven. Gelukkig zit WUR op die lijn en stelt zij nader onderzoek voor. Op dit vlak en bijvoorbeeld naar de meest efficiënte productie van eiwitten voor humane consumptie. Die dubbele boodschap biedt perspectief.
Administrator
Reageren? Login hier
Of registreer je om te kunnen reageren.