Home

Achtergrond 73 x bekeken

'Steeds lagere winkelprijs witlof drukt op telersprijs'

Witlof wordt steeds goedkoper in de Nederlandse winkels. Dat signaleert het Productschap Tuinbouw (PT) in de Productinfo Witlof.

In 1999 kostte een kilo in Nederland nog twee euro; in 2006 is dat €1,79. Dat betekent dat de prijs met 10 procent is afgenomen, terwijl het merendeel van de groenteprijzen juist steeg met 25 procent.

Het PT heeft geen duidelijke aanwijsbare redenen voor de prijsdalingen in de winkels. Het lijkt erop dat winkels witlof gebruiken om mee te concurreren, omdat er bij het product verder geen onderscheidend vermogen is. "Deze ontwikkeling zorgt ervoor dat de prijzen van witlof voortdurend onder druk staan", schrijft het PT.

Opvallend is dat in Duitsland de prijzen juist zijn gestegen in die periode. Het PT schat de prijzen in Duitse winkels op €2,25 per kilo. De Duitse klant betaalt daarmee aanzienlijk minder voor witlof dan de Nederlandse consument. Duitsland is het belangrijkste afzetland voor Nederland.

Of registreer je om te kunnen reageren.