Home

Achtergrond 65 x bekeken

'Brood fors meer aandacht in Nederlandse supermarkten'

Brood heeft de afgelopen vijf jaar aanzienlijk meer aandacht gekregen in de Nederlandse supermarkten.

Dat schrijft de Levensmiddelenkrant op grond van een vergelijking met cijfers uit 2003.

Bij 74 procent van de winkels wordt brood verkocht met bediening, terwijl dit volgens data van de SupermarktGids in 22003 nog maar in 62 procent van de supermarkten zo was. Het percentage vers afgebakt brood is met 11 procent gegroeid tot 87 procent.

Ook vleeswaren worden vaker met bediening afgezet. Nu is dat bij tweederde van de supermarkten zo, in 2003 was dit nog het geval in 60 procent van de supermarkten, aldus het vakblad.

Of registreer je om te kunnen reageren.