Home

Achtergrond 86 x bekeken

Rund trekt rosé nog verder omlaag

Het eind komt maar niet in zicht. De vleesveesector krijgt klap na klap. Rosés worden fors goedkoper. Er gaat een dubbeltje van de roséprijs af. Dat levert een notering van €2,67 op.

In twee weken tijd is de roséprijs met bijna een kwartje onderuit gegaan. De handel is heel erg moeizaam.

De vraag is door de kredietcrisis sterk teruggevallen en het aanbod is veel te groot. En de vooruitzichten zijn slecht. De tendens is dalend.
Het probleem is dat de prijsbodem onder de rosés is weggeslagen.

Rosé kon nooit veel goedkoper dan €2,70 worden, omdat het anders in het vaarwater van rundvlees zou komen. Dan zou het vanzelf weer gaan stijgen. Nu wordt rund ook fors goedkoper. Daardoor worden de bakens naar beneden verzet.

Blank kalfsvlees is een stuiver in prijs gedaald. Ook hier is de handel zeer moeizaam. In Duitsland en Frankrijk gaat het nog wel. Maar in Italië is de vraag sterk afgenomen.

Het lage prijsniveau van blank kalfsvlees maakt de situatie er niet gemakkelijker op. Het verschil met rosé is 1 euro. Vorig jaar kostte blank kalfsvlees nog ruim 3 euro meer dan rosé.

prognose:

rosé licht dalend, blank moeizaam gelijk

Of registreer je om te kunnen reageren.