Home

Achtergrond 128 x bekeken

Kostprijs varkens naar recordniveau van 1993

De kostprijs van vlees is gestegen naar € 1,75 per kilo, de hoogste prijs sinds 1993.

Dit blijkt uit het Landelijk Biggenprijsschema van januari 2008. De kostprijs van een big bedraagt € 53,26, de hoogste stand in 10 jaar.

De berekeningen van de Animal Sciences Group van de Wageningen Universiteit zijn gebaseerd op de technische en economische resultaten van 2006, en gecorrigeerd naar de huidige voerprijzen.

Vooral deze voerprijzen drukken een stempel op de kostprijsontwikkeling. De mestkosten zijn ongewijzigd ten opzichte van de berekening in juli 2007 meegenomen, en verschillen volgens Bert Bosma van de ASG sterk per regio.

Een vermeerderaar betaalt € 580,64 per zeug, € 101,33 meer dan in juli vorig jaar. Door de hogere voerprijs stijgen ook de rentekosten.

De veesvarkenshouder betaalt meer voor de big, en stopt voor € 16,15 meer voer in het dier. De kostprijs stijgt daarmee met ruim 12 procent naar € 157,49 per afgeleverd varken.

Of registreer je om te kunnen reageren.