Home

Achtergrond 154 x bekeken

Cono ruilt geen melk meer uit met DOC kaas

De kaascoöperatie Cono Kaasmakers in het Noord-Hollandse Middenbeemster stopt in de loop van deze maand met de uitruil van melk met DOC Kaas in Hoogeveen.

Dat is een gevolg van de start van Caring Dairy-programma. Cono kaasmakers wil daardoor op termijn in zijn fabriek in Westbeemster op termijn alleen melk van deelnemers aan Caring Dairy verwerken.

Cono Kaasmakers haalde tot nu toe de melk op bij DOC-veehouders in Zuid- en Noord-Holland. In ruil daarvoor haalde DOC Kaas de melk op bij Cono-veehouders in Flevoland, Friesland en Drenthe. Cono gaat de melk van zijn veehouders in de loop van deze maand zelf ophalen. DOC kaas haalt de melk van de Cono-veehouders in Friesland voorlopig nog op.

Of registreer je om te kunnen reageren.