Home

Achtergrond 130 x bekeken 2 reacties

Hoogleraar bang voor terugkeer naar bulkproductie

Volgens hoogleraar Siem Korver bedreigt een terugkeer naar bulkproductie de Nederlandse landbouw.

Dat boeren zich nadrukkelijker gaan bezighouden met bulkproductie, kan een gevolg zijn van de tekorten aan graan en zuivel. Korver, hoogleraar Food Farming en Agribusiness aan de Universiteit van Tilburg, wijst daarbij op het mogelijke overschakelen naar andere teelten en lucratieve afzetkanalen. Hierdoor neemt ondermeer de kwaliteitsbewaking af, vindt Korver.

Bovendien lijken boeren volgens de hoogleraar te vergeten welke voordelen kleven aan ketensamenwerking. Op dat laatste wijst ook Gert van Dijk, directeur van de Nationale Coöperatieve Raad.

Laatste reacties

  • no-profile-image

    Hans

    Deze Hoogleraar zou zich eens in de landbouw kunnen verdiepen.

  • no-profile-image

    Douwe de Jong

    prachtig statment, maar dan moet de rest van de keten ook een betere marge verdeling toe staan en niet alles naar 1 partij klauwen.

Of registreer je om te kunnen reageren.