Home

Achtergrond 95 x bekeken 1 reactie

Faux Gras vervangt Foie Gras

De Britse winkelketen Waitrose heeft de omstreden Foie Gras vervangen door een eigen Faux Gras.

De nieuwe paté is gemaakt van ganzen- en eendenleverpastei vermengd met vet van dezelfde dieren. De paté is van Britse scharreldieren die vrij rondlopen en vooral vrij kunnen eten.

Ganzen en eenden in Frankrijk die speciaal voor Foie Gras worden gehouden krijgen vaak geforceerd grote hoeveelheden voer door hun strot geduwd, een methode die erg omstreden is.

Waitrose speelt met de Faux Gras in op de toenemende kritiek op de Franse fok- en voermethoden. Kort geleden heeft de Noord-Engelse stad York al alle verkopen van foie gras binnen de gemeentegrenzen verboden. Diverse restaurants hebben de Franse lekkernij niet meer op de kaart en warenhuis House of Fraser heeft ook de verkopen stopgezet.

Eén reactie

  • no-profile-image

    Gaap

    Eindelijk!!!!!!

Of registreer je om te kunnen reageren.