Home

Achtergrond 123 x bekeken

VWA onderzoekt E.coli-uitbraak sla

De Voedsel- en Waren Autoriteit (VWA) doet naar aanleiding van een E.coli-uitbraak onderzoek in distributiecentra, snijderijen en bij telers.

36 mensen raakten in oktober besmet met de bacterie, wat vooral diarreeklachten veroorzaakte, blijkt nu. De uitbraak wordt terug herleid naar gesneden ijsbergsla, maar de VWA kijkt ook naar andere mogelijke bronnen.

Nederland heeft de uitbraak van E.coli (STEC 0157) gemeld bij het Rapid Alert systeem van de EU. Onderzocht wordt ook of een uitbraak in IJsland te herleiden is naar Nederland. Een snijderij levert aan afnemers uit IJsland en de bacterie behoort tot dezelfde stam.

Of registreer je om te kunnen reageren.