Home

Achtergrond 400 x bekeken

Geen Amerikaan, maar een Canadees

Het is mij niet gelukt om een Amerikaanse teler te vinden, ondanks het zenden van diverse mails aan organisaties die ik via internet vond.
Dus heb ik dit anders opgelost. Ik heb namelijk een oom en tante in Zuid-Alberta, Canada wonen. Dat maakt klimatologisch niet veel verschil met Idaho waar veel aardappeltelers van Ierse afkomst zitten. Dus heb ik met mijn oom Louis Claassen een interview gehouden.

Hoe lang zit je al in Canada?
,,Bijna 3 jaar wonen we nu in Vauxhall, zuid-Alberta.''

Waarom ben je daar naar toe gegaan?
,,Omdat de mogelijkheden in Nederland te beperkt waren.''

Hoe groot is je bedrijf?
,,4.000 acre, dat is 1.500 ha.''

Hoeveel aardappelen teel je?
,,400 ha, vooral russet burbanks.''

Hoe vermarkt je deze producten, en hoeveel ton?
,,We zetten vooral naar de friet-industrie af, ongeveer 24.000 ton per jaar.''

Hoe bestrijd je de phytophthora?
,,Wij hebben zelden phytophthora, hierbij hoeven we geen bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Dit komt omdat de luchtvochtigheid erg laag is, gemiddeld 30%. Ook 's nachts is die luchtvochtigheid zo laag. Er is ook geen aardappelopslag, want het vriest 1 meter de grond in. Het klimaat werkt dus erg goed mee tegen de phytophthora.''

Of registreer je om te kunnen reageren.