Home

Achtergrond 91 x bekeken

Bamboe-extract voorkomt te veel acrylamide in frites

Acrylamide wordt in frites en chips en ander producten uit de frituur en de oven gezien als mogelijke veroorzaker van kanker. Het blijkt dat de reductie van deze stof soms met onverwachte middelen kan.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.