Home

Achtergrond 76 x bekeken

IJs op Conference halveert vochtverlies

Het toevoegen van scherfijs bij peren resulteert in een sterk verminderd vochtver­lies. Dat meldde onderzoeker Frank van der Geijn van Agrotechnolo­gy & Food Sciences Group (AFSG) maandag op een bijeenkomst over bewaring van Conference in Gel­dermalsen.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.