Home

Achtergrond 68 x bekeken

Besmette leghen brengt salmonella over op ei

Een salmonella-besmetting in eieren komt vooral uit de leghen. Tot die conclusie komt de Belgische onderzoeker Koen de Reu, die vandaag in Gent is gepromoveerd op een proefschrift over de bacteriologische besmetting en infectie van schaaleieren in de productieketen.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.