Suikergehalte iets gestegen in bietencampagne

Het suikergehalte is in de afgelopen week, de veertiende week van de bietencampagne, weer iets gestegen; van 16,9 naar 17,1% suiker.

De beste score werd van 18 tot en met 24 december neergezet door suikerbieten uit de teeltregio Bommelerwaard/Betuwe, met 17,9% suiker. Dit blijkt uit de kwaliteitsgegevens van Suiker Unie.

De tarragehaltes varieerden weer sterk in week 14. Van 6,1% tarra in bieten uit Twente/Salland, tot 14,7% tarra in de leveringen uit regio Noord-Holland midden.

De winbaarheid van de bieten was 91 punten, een stabiele waarde.

Gemiddelde suikergehalte in 2015: 16,7%

Vorig jaar resulteerde de bietencampagne in een gemiddeld suikergehalte van 16,7% en wortelopbrengst van 83,2 ton per hectare. Bij 11,2% tarra en een winbaarheid van 91,2 punten leidde dat tot een suikerproductie van 13,9 ton per hectare.

Dat was lager dan in teeltjaar 2014 (15,1 ton suiker), maar hoger dan in 2013 (13,2 ton) en 2012 (13,5 ton).

Vooralsnog is bekend dat het suikergehalte na 14 weken campagne 17,1% is, bij een tarra van 8,6% en een gemiddelde winbaarheid van 90,9 punten. De campagne duurt dit seizoen ongeveer 16 weken, dus de suikerproductie van dit seizoen heeft nog pakweg een week te gaan.