Akkerbouw

Nieuws 95 x bekeken

Duitse graanmaalderijen verbeteren volumerecord

Bonn – De Duitse bakmeelindustrie heeft in 2010/11 rond de 8 miljoen ton graan vermalen en het record van vorig jaar verbeterd, toen 7,85 miljoen ton werd verwerkt.

Het aandeel tarwe was 89 procent. Dat komt neer op 7,13 miljoen ton. De resterende hoeveelheid was rogge. Dit meldt maalderijfederatie Verband Deutscher Mühlen (VDM).

Volgens de federatie hebben de leden-bedrijven het economisch niet gemakkelijk gehad. De gestegen graanprijzen konden niet worden doorberekend in de meelprijzen. Gemiddeld draait de graanmolenbranche op de omzet een rendement van slechts 1 procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.