Aardappel onbeperkt op menu in Amerikaanse scholen

Washington – Aardappelen mogen onbeperkt blijven staan op de menukaarten van schoolcafetaria’s in de VS.

Het Amerikaanse Congres heeft een plan verworpen van het ministerie van landbouw (USDA) om de aardappelconsumptie op scholen te beperken tot twee maaltijden per week. Het plan gold ook voor mais, bonen en erwten. Een overmatige consumptie van die producten kan leiden tot overgewicht, stelt USDA. Maar een meerderheid van de congresleden ziet dat plan niet zitten.