Akkerbouw

Nieuws 77 x bekeken

VS gaat frites promoten

Las Vegas – In de Verenigde Staten is een organisatie opgericht voor de promotie van aardappelen en frites bij consumenten.

De Alliance for Potato Research and Education wil consumenten voorlichten over de voedingswaarde van aardappelen en frites. In de organisatie zitten onder andere de grote aardappelverwerkers.

Volgens hen worden nog steeds onwaarheden verteld over frites. Die worden nauwelijks meer in vet met schadelijke transvetten gebakken. Bovendien eet de gemiddelde Amerikaan niet zo veel frites als gedacht. De consumptie van frites daalt jaarlijks met 1 tot 3 procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.