Tekort aan uien jaagt inflatie in India omhoog

New Delhi - De voedselinflatie in India was half december 14,4 procent. Groente kost 29 procent meer dan vorig jaar december, meldt de site agf.

De prijsstijging bij de groente wordt mede veroorzaakt door de hoge uienprijzen. India produceert dit jaar 10,5 miljoen ton uien. Dat is ruim 12 procent minder dan vorig seizoen als gevolg van slecht weer tijdens het groeiseizoen. India is één van de grootste uienexporteurs ter wereld.

Volgens het Duitse marktbureau AMI zijn de uienprijzen in India in korte tijd verdubbeld. “Uien zijn een basisvoedingsmiddel in India. Om protesten te voorkomen heeft India de uitvoer van uien verboden. Op de top werd voor uien €1,34 per kilo betaald. Nu ligt de uienprijs zo’n 30 procent lager.”