Akkerbouw

Foto & video 6005 x bekeken 4 reacties

Oogst van oregano

Jan Schoorlemmer en Wim Brouwer telen sinds 2007 oregano. Onlangs werd het gewas geoogst en de olie eruit gewonnen.Het exotische gewas doet het goed op de klei in Flevoland.

Foto

  • Projectmatig iets nieuws proberen was voor Wim Brouwer (links) en Jan Schoorlemmer (Swifterbant) de reden om het oliehoudende gewas oregano te gaan telen. Foto's en tekst: Sytze Bakker.

  • Oregano is meerjarig en wordt geoogst voor de winning van etherische olie. Deze olie wordt, verwerkt in diervoeradditieven. En in de varkens- en pluimveehouderij gebruikt ter verbetering van de diergezondheid. Het project wordt vanaf dit jaar ondersteund door LTO Noord en de teeltbegeleider is kruidenteeltdeskundige Hans van der Mheen.

  • Het gewas wordt in perspotjes opgekweekt en uitgeplant waarna het vier jaar blijft staan. Het stoelt geleidelijk uit tot een dicht gewas. Onkruidbestrijding is de eerste jaren niet eenvoudig. Omdat er weinig herbiciden toegelaten zijn, moet er arbeid woor wiedwerk ingezet worden.

  • Loonbedrijf Breure uit Swifterbant voert het zwadmaaien uit met drie Kuhn-maaiers die het gewas op een zwad leggen.

  • Door de strenge vorst in maart heeft het gewas schade opgelopen, waardoor de gewasontwikkeling niet optimaal is en de stand wat hol is gebleven.

  • Wim Brouwer teelt 3 hectare en Jan Schoorlemmer heeft 3 hectare nieuwe aanplant en 1 hectare meerjarig gewas.

  • Het gewas moet bij voorkeur droog gemaaid worden. Na het maaien blijft het gewas een paar dagen liggen om in het zwad te drogen.

  • Het hakselen wordt uitgevoerd door ZZP-er Theo Bloo die vanuit PPO in Lelystad al langer meedraait in dit project.

  • Het is belangrijk dat het hakselen goed wordt uitgevoerd. Er wordt een haksellengte van 4 cm aangehouden, zodat het product luchtig in de speciale oogstcontainer wordt geblazen.

  • De volle container wordt op het erf naast een grote stoomketel geplaatst, die stoom produceert om de olie uit het product te halen (stoomdestillatie).

  • De slang wordt aangesloten voor de stoomaanvoer.

  • Als de container leeg is, zijn de buizen te zien die de stoom in het product verdelen.

  • Nog een detail.

  • De dikke slang voor de afvoer van de container naar de installatie wordt aangesloten met stevige klemmen: dit is nodig om verlies van stoom en oliedeeltjes te voorkomen.

  • Nadat de stoomtoevoer gestart is en de stoom door het product naar boven trekt, wordt de container gesloten en begint het destillatieproces.

  • De werkdruk is uiteindelijk rond de 1,5 bar waarbij de temperatuur op zo'n 120 graden komt.

  • De stoominstallatie.

  • De installatie in de schuur waarin de stoom met de olie wordt gecondenseerd en de olie van het water wordt gescheiden.

  • De olie wordt in de separator van het water gescheiden en overgeheveld naar een voorraadtank.

  • De afnemer Paul Mensink van Ropapharm International uit Zaandam (N.-H.) is heel tevreden met de in Nederland geproduceerde olie voor het gebruik in hun producten voor de diervoedersector.

  • Een kijkje in de container na het destilleerproces laat het dampende restproduct zien wat leftover word genoemd. Volgens Mensink kun je hier prima een heel gezonde thee mee zetten vanwege de oxidanten die er in zitten .

  • De leftover wordt buiten op een hoop gestort

  • En daarna vrijwel direct met de hand in kisten geschept en voor een droogwand gedroogd.

Laatste reacties

  • boerjaco

    mooie fotorepotage, wat gebeurt er na dat voor de droogwand is gezet.?

  • Videofarmer

    Mij is verteld dat de gedroogde leftover van ongerechtigheden word ontdaan met behulp van een combine en dan kun je onder andere denken aan de 'stokjes'(stengeldelen) zodat alleen de blad delen overblijven voor verdere bestemmingen .

  • B bob

    Jammer dat de hoge temperatuur bij dit proces de werkzaamheid van de olie ernstig verminderd. Koud persen zou de beste bewerking zijn maar dat is misschien niet mogelijk.

  • chris65

    hoeveel liter olie komt er van een hectare ?

Of registreer je om te kunnen reageren.