Akkerbouw

Foto & video 2151 x bekeken

Oekraïense markt overspoeld door eigen producten

De prijzen van aardappelen, groenten en fruit kennen in Oekraïne hevige schommelingen. Door gebrek aan professionele opslag daalt de prijs tot een absoluut minimum als de oogst massaal op de markt gedumpt wordt. In winter en voorjaar stijgen de prijzen tot recordhoogte en worden aardappelen en uien zelfs geïmporteerd.

Foto

  • Oleg is bedrijfsleider van de aardbeienteelt op een bedrijf in Gorenitjsi, 20 kilometer onder Kiev. Het bedrijf heeft in totaal 4.000 hectare, waarop het akkerbouw en fruitteelt bedrijft. Foto’s en tekst: Jerom Rozendaal

  • 12 hectare aardbeien zijn verdeeld in vier percelen. Dit is het oudste perceel met een smal spoor, zonder veel stro. De oogstpiek was half juni. Door de vele regen viel de oogst tegen en zijn de aardbeien bovendien niet zoet.

  • Het naastgelegen perceel kent bredere paden met meer stro.

  • De aardbeien zien er daarom schoner uit.

  • Lokale bevolking plukt aardbeien. Tijdens de piek, half juni, waren er zo’n 40 plukkers. Nu nog 20.

  • Als de aardbeien op kleur zijn, hebben zij veel zon nodig. Het bedrijf werd de laatste twee weken echter geplaagd door veel regenval.

  • Was dat niet het geval, maar was het droog, dan had dit irrigatiesysteem zijn werk kunnen doen.

  • Plukkers krijgen 10 cent per kilo. Op goede dagen plukken zij meer dan 100 kilo.

  • Dames lopen met bakken aardbeien naar meetpunt.

  • Vooraan het aardbeienveld wordt de opbrengst gewogen en genoteerd.

  • Aardbeien worden verkocht in een magazijn tegen het aardbeienveld aan. Prijs €1,80 per kilo. Onder de kopers ook mensen die de aardbeien op de markt doorverkopen.

  • Professionele teelt in Oekraïne concurreert met moestuinteelt. Deze man heeft 1000 vierkante meter aardbeien. Hij rijdt 100 kilometer naar Kiev, ‘waar de prijzen beter zijn’.

  • Aardbeien zijn van slechtere kwaliteit, kleiner en bevuild met meer zand. Op de voorbank van zijn Lada heeft hij bosbessen uitgestald. De aardbeien verkoopt hij voor €1,80 per kilo, de bosbessen voor €3 per kilo.

  • Ook worden op de markt aardbeien uit het bos verkocht.

  • Verkoop van aardbeien uit eigen tuin en bosbessen op de markt in Kiev.

  • Professionele aardbeien van betere kwaliteit doen €3.

  • Medio juni ook vroege aardappelen.

  • Bosbessen zijn pas sinds een paar dagen verkrijgbaar. Ze kosten €1,50 voor een bekertje.

  • Paprika’s van eigen bodem (rechts onderin) liggen gebroederlijk naast importpaprika’s (links bovenin). Import (€4) is twee keer zo duur als eigen productie (€2).

  • De prijs van importpaprika’s is voor veel Oekraïners te hoog, waardoor ze soms lang in de supermarkt liggen. Niet zelden verrotten ze in de schappen. Door hoge gasprijzen en koude winters is de glasbouwteelt van paprika’s niet winstgevend in Oekraïne.

Jerom Rozendaal

Of registreer je om te kunnen reageren.