Akkerbouw

Foto & video 701 x bekeken laatste update:16 feb 2012

Oogst van doperwten

Terugblik 2011: Laarakker Groenteverwerking bv in Well (L.) oogstte eind juli doperwten in de Duitse grensstreek, ter hoogte van Venlo (L.).

Foto

  • Laarakker Groenteverwerking bv in Well (L.) oogstte eind juli doperwten in de omgeving van het Duitse Kempen, een plaats in de grensstreek, ter hoogte van Venlo (L.).

  • Het bedrijf is zelf in bezit van tien Ploeger-dorsers. Tijdens het oogstseizoen, van 10 juni tot 10 augustus, zet Laarakker de machines 24 uur per dag in.

  • In teams van twee of drie machines trekken de machines het land in. De erwten staan in de provincies Zeeland, Noord-Brabant en Limburg. Maar ook in de polders, Drenthe en verder Duitsland in.

  • Dankzij de vele regen richting in het oogstseizoen was het gewas goed gevuld. De opbrengsten waren met 6,5 tot 6,8 ton per hectare bovengemiddeld. De nattigheid zorgde niet voor problemen met de oogst, omdat de erwten veelal op zandgrond geteeld worden.

  • Per oogstploeg stuurt Laarakker een eigen trekker met hooglosser mee.

  • De machines lossen op de kopakker in de hooglosser.

  • Het is voor de planners een kunst om de oogst goed te plannen. Vanaf grofweg vijf tot zeven dagen voor het geschatte oogstmoment wordt iedere dag een monster genomen van het perceel. Hierdoor is het verloop van de hardheid van de erwten te meten. Het is een hele klus om van alle percelen deze dagelijkse monsters te nemen; dat moet ook nog eens tussen 5.00 en 9.00 uur gebeuren.

  • Als de hardheid van erwt volgens de berekening goed zou moeten zijn, wordt het perceel ingepland voor de oogsttrein. Tijdens de oogst wordt een contramonster genomen om te checken of de berekeningen correct waren.

  • De logistiek moet goed geregeld zijn. Om verzuring en kwaliteitsverlies van de erwten te voorkomen, moeten deze binnen zes uur bij de conservenfabriek in het potje zitten.

  • Containerauto’s brengen het gewas daarom rechtstreeks naar de diepvries en conservenindustrie.

  • Het dag en nacht oogsten is voor de liefhebbers mooi werk, met de grote machines in een sfeervolle omgeving, op percelen in alle windstreken.

Of registreer je om te kunnen reageren.