Akkerbouw

Foto & video 436 x bekeken

NK uienschillen: om te huilen

De opdracht is simpel. Schil in 10 minuten zoveel mogelijk uien.

Foto

  • Tijdens de Ui en Peen Manifestatie op 19 augustus in Lelystad werd weer het Open Nederlands Kampioenschap uien schillen gehouden, georganiseerd door Agrifirm en PPO-AGV. Mannen en vrouwen van alle leeftijden gingen de strijd aan om in tien minuten zoveel mogelijk uien te schillen. Met of zonder tranen.

    Foto’s en tekst: Hilko Bos.

  • Dit zijn de uien die de deelnemers voorgeschoteld krijgen.

  • …en dit is het resultaat dat ze afleveren.

  • Tijdens het schillen worden de deelnemers telkens voorzien van verse uien, om de voorraad op peil te houden.

  • Ook vanuit de pers was aandacht voor het evenement, zoals hier door Omroep Flevoland.

  • Deze deelnemer omschrijft het als emotioneel werk.

  • Keurig schilwerk.

  • Niet iedereen deponeerde de resten netjes op tafel.

  • Opperste concentratie bij de titelverdediger die de naam van Waterman Onions hoog probeert te houden.

  • Aan het eind van de tien minuten wordt de kwaliteit van het werk beoordeeld.

  • Deze uien vallen af: er is te veel van de ui afgesneden of er zitten nog stukjes huid op.

  • De netto-opbrengst gaat op de weegschaal. Hier de winnende hoeveelheid van maar liefst 11,958 kilo.

  • De poedelprijs: een zak uien om nog even te blijven oefenen.

  • Winnares Karin van den Hoorn uit Putten ging uiteindelijk met de beker naar huis. Het verschil met nummer 2 was ongeveer 50 gram. Oftewel: één ui. Een duidelijke tactiek had Karin niet. Ervaring met uien heeft ze opgedaan bij een uienverwerkend bedrijf.

  • Voor de geschilde uien werd nog een geschikt doel gezocht. Hoe dan ook: deze partij is alvast weer van de markt… goed voor de exportpositie.

    Bekijk ook de video van het schillen

Of registreer je om te kunnen reageren.