Akkerbouw

Foto & video 1309 x bekeken

Witlofpennen rooien

Arie Uuldriks (61) heeft samen met zijn twee zonen Uuldrik (28) en Hendrik (24) een maatschap in het Groningse Hellum. De witlofpennen zijn in een dag gerooid.

Foto

  • De Uuldriks zijn een van de laatste telers in Groningen die witlof uit eigen witlofpennen trekt. Voor het rooien wordt het blad van het witlof verwijderd, dit gebeurt met een Baselier-loofklapper. Het loofklappen mag niet te diep gebeuren, omdat anders de pennen niet meer uitlopen.



    Foto's: Koos van der Spek, tekst: Benny Gudde

  • De Uuldriks telen dit jaar ongeveer 3,5 hectare witlofpennen, dat is iets minder dan vorig jaar. Op het totale areaal van 75 hectare zandgrond telen ze naast de traditionele producten, zoals zetmeelaardappelen, suikerbieten, tarwe en graszaad, ook 3 hectare tulpenbollen.

  • Loonwerker De Haan uit Hellum rooit met een Wühlmaus 2411 de pennen. De tweerijige rooier, die getrokken wordt door een Massey Ferguson 6150, heeft veel hydraulische aansluitingen nodig.

  • De Wühlmaus 2411 is een aardappelrooier waarvan de bek is vervangen door een ander type. Deze bek is smaller dan de standaard aardappelbek en heeft onder meer geen diaboolrollen.

  • De witlofoogst loopt dit jaar ongeveer een maand achter op de planning. Vanwege het natte weer liep het planten van de tulpenbollen veel vertraging op.

  • De witlofpennen worden opgevangen in een Peecon- kipwagen. De pennen zijn in een dag gerooid. De volgende dag viel 15 millimeter regenwater uit de lucht. Na zo’n bui is rooien veel moeilijker.

  • De Case IH MX110, die door Arie Uuldriks wordt bestuurd, trekt de Peecon-kipwagen.

  • Voor tijdelijke opslag worden de witlofpennen op het erf van het bedrijf gestort. De pennen hebben een lengte van ongeveer 17 centimeter en een diameter tussen de 3 en 5 centimeter.

  • Met behulp van een heftruck met schepbak laden de telers de pennen in een stortbak, de pennen komen via de stortbak in kisten. Daarna komen ze in de koelcel terecht waar de pennen bewaard worden bij een temperatuur van -0,5 graden.

  • De Uuldriks hebben een deel van de witlofpennen meteen opgezet in een verwarmde trekcel, zodat voor de kerst de eerste witlof kan worden getrokken. Met de totale voorraad pennen kunnen de telers tot en met volgend jaar april witlof oogsten.

Benny Gudde

Of registreer je om te kunnen reageren.