Akkerbouw

Achtergrond 2609 x bekeken

Prijs schapen en lammeren daalt met 3 euro

De prijs van schapen en lammeren is dinsdagochtend in Leeuwarden over de gehele linie gedaald met 3 euro per stuk. Oorzaak van de prijsdaling is de moeizame verkoop van lams- en schapenvlees.

De consumptie van schapen en lamsvlees is door een verminderde koopkracht afgenomen. Hierdoor is de concurrentie onder vleeshandelaren gestegen en biedt men minder voor de dieren.

Naast de verminderde consumptie is er ook de concurrentie vanuit Engeland. De goedkopere Engelse karkassen zorgen voor een moeizame export van Nederlandse dieren.

Door de moeizame verkoop in het binnenland en de tegenvallende export staan de prijzen al een tijdje onder druk. Handelaren proberen om de lammeren geleidelijk beschikbaar te stellen voor de verkoop. Door deze geleidelijke aanvoer valt de aanvoer nog enigszins mee en daalt de prijs mondjesmaat. Komt er door een strenge winter meer aanbod beschikbaar dan kan de prijs nog wel eens met grotere stappen dalen.

Prognose: stabiel met prijsdruk.

Of registreer je om te kunnen reageren.